El uso continuado de medicamentos antimicrobianos para promover el crecimiento en los pollos, ganado y otros animales está ligado a la resistencia a los antibióticos y a tal efecto debería elimienarse, dijo el lunes la Food and Drug Administration (FDA) de EE.UU.

Los fármacos en cuestión incluyen la penicilina, tetraciclina, eritromicina y los macrólidos, que también se recetan comúnmente a las personas para combatir enfermedades graves. La creciente resistencia microbiana a estos y otros antibióticos hace que sean menos eficaces contra una gama de infecciones, dijeron expertos de la agencia.

«La FDA cree que la evidencia apoya la conclusión de que el uso de importantes antimicrobianos para fines de producción no está a la par de proteger y promover la salud pública», dijo el Dr. Joshua Sharfstein, comisionado adjunto de alimentos y medicamentos a la Food and Drug Administration , durante una teleconferencia al final de la mañana.

Aunque ha habido intentos de la industria alimentaria y los grupos de veterinarios para limitar el uso de antibióticos, no han estado a la altura, dijo la Dra. Bernadette Dunham, director del Centro de la FDA para la Medicina Veterinaria. «Creemos que se necesitan pasos adicionales para tener un impacto en este problema», dijo en la conferencia de prensa.

El público y la industria contará con 60 días para formular comentarios sobre las directrices propuestas, dijo la agencia. Sharfstein, dijo que espera ver pronto el progreso.

Un grupo de la industria alimentaria, el Consejo de Productores de Cerdo Nacional, considera que regulaciones de la FDA ya existentes son suficientes.

La FDA aprueba antibióticos para cuatro propósitos: tratamiento de las enfermedades, la prevención de la enfermedad, el control de la enfermedad y la eficacia nutricional de los animales, dijo el consejo
científico.

«Según el Instituto de Salud Animal, aproximadamente el 13 por ciento de los antibióticos de los animales se utilizan para la eficiencia nutricional», dijo el consejo en una nota en su sitio web.

Fuentes: June 28, 2010, teleconference with Joshua Sharfstein, M.D., principal deputy commissioner of food and drugs, Bernadette Dunham, D.V.M., Ph.D., director, Center for Veterinary Medicine, both with the U.S. Food and Drug Administration