"Alimentos con luz"
"Snacks ricos y saludables siempre listos."
"Los verdes son ricos en clorofila, que renueva la sangre"
"Deliciosas recetas vivas gourmet"
"Sabores para cada momento"
Postres saludables sin harinas ni azúcar.

¿Qué es la alimentación crudivegana?

La alimentación crudivegana o alimentación viva (raw food o live food) hace referencia a la elección de una dieta en base a alimentos que tienen un potencial vitalizante debido a que ellos mismos tienen vida o poseen cualidades vitalizantes. Por ello a la hora de seleccionar alimentos se toman en cuenta algunos parámetros: alimentos de origen vegetal, orgánicos y sin cocción u otro proceso industrial que altere su vida (pasteurización, irradiación, etc).

La alimentación viva por lo tanto se basa en frutas, verduras, hojas, frutos secos, semillas, brotes, germinados, algas y fermentos.

Cuando ingerimos alimentos no solo ingerimos nutrientes, sino información en forma de energía biofotónica que llega a nuestras células y comunica mensajes que vamos asimilando para transitar nuestra vida. La vida de la planta se asimila en nosotros con los alimentos vivos, conectándonos con la naturaleza y con la vida del planeta. Los alimentos al ser cocinados pierden en gran porcentaje esta capacidad, además también pierden muchos de sus nutrientes y a su vez generan sustancias químicas nocivas para nuestro cuerpo, estresando y perjudicando su homeostasis.

Es por eso que a la comida con vida se la llama también alimentación fisiológica, pues es la que mejor se adapta y armoniza con nuestra fisiología.

Teniendo en cuenta estas pautas podemos elaborar platos gourmet con mínimas modificaciones de los ingredientes para respetar y mantener sus propiedades cuando lleguen a nuestro plato. Aquí es donde aplicamos todas las técnicas de elaboración enseñadas en las clases y talleres donde la creatividad, la belleza y la sensibilidad por la vida, la naturaleza y por nosotros mismos se hacen presentes.

"Comida con Luz"

La comida con vida nos sincroniza con la naturaleza, vehiculizando mejor a nuestro espíritu en este plano.

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