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Un aminoácido vegetal reduce la presión arterial

Investigadores aconsejan consumir mucho en la dieta…

“Coincide con hallazgos anteriores de que una dieta rica en proteínas vegetales, las encontradas en frijoles, granos integrales, arroz, productos de soya y pan, se asocia con una menor presión arterial”, aseguró Brown.

“El hecho de que el aminoácido más importante en la proteína vegetal se relacione con la presión arterial respalda la inferencia de que una dieta rica en proteína vegetal y baja en proteína animal tiene efectos favorables sobre la presión arterial”, añadió Stamler.

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