Mucha gente cree que tener una dieta orgánica saludable ayuda a reducir el riesgo de ciertas enfermedades. Un estudio reciente ayudó a probar esa afirmación, estableciendo que una dieta saludable puede reducir el riesgo de cáncer hasta en un 65 por ciento.

Para el autor principal, el Dr. Ashish Deshmukh, de la Universidad de Florida, los hallazgos del estudio revelan que es importante que la dieta total de una persona permanezca equilibrada, en lugar de centrarse en componentes nutricionales específicos. Esto significa que la dieta de una persona debe contener diferentes nutrientes derivados de diversas fuentes, como verduras, frutas y productos lácteos. Aparte de esto, la comida consumida también debe ser orgánica y debe contener proteínas limpias, carbohidratos no procesados ​​y grasas no tóxicas.

Los investigadores llegaron a esta conclusión al evaluar la información de la Tercera Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHNES III), que recolectó datos de casi 34,000 personas de 1988 a 1994. Del grupo de datos, 1,200 participantes fueron diagnosticados con cáncer en el momento de el estudio.

Los que participaron en la encuesta mantuvieron un diario de alimentos donde rastrearon lo que comieron durante el día. Estas dietas documentadas se clasificaron en función de la calidad nutricional, siguiendo las pautas dietéticas del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).

Los participantes fueron rastreados durante 17 años, durante ese tiempo la mitad de los encuestados iniciales ya fallecieron. Sin embargo, aquellos que pudieron mantener una dieta equilibrada y nutritiva redujeron su riesgo de morir prematuramente debido al cáncer y otras causas en un 65 por ciento, en comparación con aquellos que consideraban que sus dietas eran de baja calidad nutricional.

«También es crucial que los sobrevivientes de cáncer trabajen con sus dietistas para identificar una dieta equilibrada y luego sigan ese régimen», agregó Deshmukh. «No hay daños [por] una alimentación saludable».

Otras formas de reducir el riesgo de cáncer

Además de tener una dieta saludable, otras formas de reducir naturalmente el riesgo de tener cáncer incluyen:

• Evitar el tabaco: diferentes tipos de cáncer, como cáncer de garganta, pulmón y riñón, ya se han relacionado con la exposición al tabaco. Esto no se limita a fumar tabaco, sino que también incluye la masticación y la exposición al humo de segunda mano.
• Ejercicio: mantener un estilo de vida saludable no solo incluye una dieta saludable, sino que también incluye tener suficiente actividad física durante el día. Esto lo ayudará a mantener un peso saludable, lo cual es importante ya que se ha determinado que la obesidad es un factor de riesgo para algunos tipos de cáncer. Para los adultos, se recomiendan al menos 150 minutos de actividad de intensidad moderada (como una caminata rápida) o 75 minutos de actividad vigorosa (o actividades que te hacen sudar) por semana.
• Mantenerse alejado de demasiada luz solar: los rayos nocivos del sol pueden provocar el desarrollo de cáncer de piel, uno de los tipos más comunes de cáncer. Estos son más fuertes entre las 10:00 a.m. y las 4:00 p.m., así que evite salir durante estos momentos. Cubrir las áreas expuestas y evitar las lámparas solares también reduce el riesgo de cáncer de piel.

Fuentes:

NaturalHealth365.com , MedicalXpress.com , MayoClinic.org , Cancer.org

https://www.naturalnews.com/2018-09-06-a-healthy-organic-diet-lowers-your-risk-of-cancer-by-a-whopping-65.html