Smoothie de Manzana, Kale y Espirulina

Receta de un licuado delicioso, fresco y lleno de nutrientes. Ingredientes: 165ml de agua pura 120g de manzana 25g de Kale 15g de dátiles 15g de almendras 5g de espirulina Procedimiento: Agregar los ingredientes en el orden señalado en un vaso de licuadora y licuar hasta quedar homogéneno (50 segundos en una Vitamix). volver a […]

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Chia Pudding con frutas

Receta de chia con futas frescas Ingredientes: 2Cdas de semillas de chia350ml de leche vegetal30g de pasta de dátilesVainilla natural o extracto natural a gusto1 Banana picada40g arándanos1 cta de maca en polvoOpcional: trozos de snacks raw deshidratados Procedimiento: En un vaso hidratar las semillas de chia con la leche de semillas por 10 minutos.Durante […]

Smoothie: arándanos, banana y nueces

Una deliciosa leche vegetal, vegana, sin lactosa, pronta en 5 minutos. Ingredientes: 150g de banana (2 bananas)100g de arándanos30g de dátiles sin carozo30g de nueces activadas1 pizca de sal del himalaya450ml de agua filtrada Procedimiento: En la Vitamix licuar todos los ingredientes a máxima velocidad durante un minuto.Consejo:Para beberlo frío agregar hielo al agua previo […]

Leche de Almendras

Una deliciosa leche vegetal, vegana, sin lactosa, pronta en 5 minutos. Ingredientes: 130g de almendras activadas1,5 L de agua filtrada50g de dátiles sin carozo5ml de aceite de oliva1 pizca de sal del himalaya1/2 cta de extracto de vainilla natural Procedimiento: En la Vitamix licuar las almendras con 1/3 L de agua hasta que las almendras […]

Lasagna Viva

Receta de lasagna crudivegana, sin gluten. Ingredientes: 1 zucchini1 palta1 masa de calabaza deshidratada30g Queso de caju30g Pesto de albahaca80g RawProteinMix (Seba CanaleⓇ) 1 tomate grandeSalsa de tomate rawMix de hojas verdes frescas (rúcula, lechuga mantecosa, morada, albahaca)Queso Rawmessan Procedimiento: Cortar a lo largo 6 fetas de zucchini con mandolina y recortar en ángulo recto […]

Crema de cacao en base de palta y banana

Una receta sencilla y super deliciosa que se hace en pocos minutos y muy cargada de nutrientes. Estas cantidades son para una porción. Ingredientes: 1 palta (mediana) 2 bananas (bien maduras) 2 cucharada de cacao amargo 1 cucharada de nibs de cacao 1 cucharadita de vainilla Opcional: pasta de dátiles o agave Procedimiento: Licuar todos […]

Barrita Helada Raw

Cuando comencé a comer alimentos vivos, extrañaba comer helados, y en Montevideo no se conseguían helados veganos y sin aditivos químicos, entonces al fin apareció la idea de hacer esta receta de barritas heladas vivas. Estas barritas heladas tienen baño de chocolate y almendras activadas crocantes. Sanas y deliciosas, sin aditivos químicos, 100% vegetales y […]