Publicaciones y noticias sobre alimentación y ciencias de la salud
Investigadores hallaron cambios genéticos que afectan la forma en que el organismo utiliza la insulina, afirman haber descubierto pistas sobre cómo una dieta grasa aumenta
El ananá tiene grandes cantidades de vitamina C, B1, B6, ácido fólico, y potasio. La característica principal de esta fruta es que es la de
Comer carne roja aumenta el riesgo de morir prematuramente, incluso de enfermedades del corazón o cáncer, según un nuevo estudio de la Harvard School of
Hay una serie de razones por las cuales yo no recomiendo el consumo de forma regular o incluso suplemental de huevo de gallina aún si
El accionista de Monsanto, Bill Gates, ha argumentado que los transgénicos son la solución al hambre en el mundo, yendo tan lejos como para decir
El consumo de frutas y verduras no sólo tiene beneficios para la salud, como han demostrado varios estudios en el pasado. Estos productos también pueden
Investigadores del Instituto Federal Suizo de Tecnología (ETH) en Zurich confirman sus resultados anteriores que mostraban, a través de pruebas de laboratorio, que la toxina
Las refresqueras deben cumplir con una ley de California que prohíbe el uso de sulfato de amoníaco en su caramelo considerado como cancerígeno. Uno de
Un estudio se enfoca en una onda cerebral conocida como ritmo alfa. Una investigación reciente sugiere que la meditación de práctica reflexiva y atenta puede
Los nitratos de la panceta, los panchos y los embutidos podrían empeorar los síntomas de la enfermedad de las vías respiratorias, plantean investigadores. Comer demasiados
Los productos finales de glicación avanzada (AGE por sus siglas en ingles) son un grupo de compuestos complejos formados al momento en que el azúcar
Un estudio internacional en el que han participado investigadores del Instituto de Biología Evolutiva consigue descifrar el genoma de este primate, el simio vivo más